主料 | ||
米饭(最好隔夜的)鸡蛋,彩椒,香葱,虾,菜脯,潮汕肉饼适量 |
1/5. 彩椒,香葱,虾,菜脯切丁
2/5. 潮汕肉饼切丁,土鸡蛋打散
3/5. 先热锅再下一点油,炒鸡蛋,接着肉饼,彩椒
4/5. 将所有材料炒后盛出,炒锅不要下油,将米饭倒入翻炒,调入适量盐和酱油,再次倒入所有材料,中火翻炒均匀即可!这样炒出来的蛋炒饭不会那么油,口感柔软入味,且更容易消化!
5/5. 妈妈,我还要我还要,我仿佛看到了我童年时的自己,伸着小碗仰着头站在妈妈的跟前。。。
剩米饭也有春天,蛋炒饭,再配上一份牛肉丸汤,满足!