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土茯苓山药排骨汤

土茯苓山药排骨汤

一食半刻40

一食半刻40

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夏至刚过,三伏天就要来临。三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,在这个闷热的日子里我们要尽量饮食清淡,同时喝一下清热解毒的汤品,这样我们的夏天才会过的舒心一点。这道土茯苓排骨汤中的土茯苓有清热解毒的功效,同时山药也有利于补脾养胃,清爽的汤喝起来甚是顺口。
主料
排骨350克山药100克土茯苓3克
两片
辅料
适量

土茯苓山药排骨汤的做法,共7个步骤

土茯苓山药排骨汤的做法图解1

1/7. 材料图

土茯苓山药排骨汤的做法图解2

2/7. 排骨焯水,洗净。

土茯苓山药排骨汤的做法图解3

3/7. 山药去皮切滚刀块

土茯苓山药排骨汤的做法图解4

4/7. 隔水炖盅中放入排骨、山药、姜片、土茯苓。

土茯苓山药排骨汤的做法图解5

5/7. 加入适量的水

土茯苓山药排骨汤的做法图解6

6/7. 快炖两个半钟头,出锅后加盐调味即可。

土茯苓山药排骨汤的做法图解7

7/7. 成品图

小窍门

排骨焯水出来的汤色比较清澈哦。

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营养信息

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  • 土茯苓山药排骨汤热量1003 千卡
  • 脂肪22.4 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物71 克
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