主料 | ||
鸡蛋一个 | 披萨饼皮两个 | 辣椒一个 |
洋葱一个 | 土豆一个 | 火腿肠一个 |
培根三片 | 番茄一个 | 罗勒叶一小勺 |
黑椒碎一小勺 | 蒜末一些 | 黄油一些 |
1/9. 食材准备。
2/9. 洗净、切好,一个番茄和半个洋葱切碎,另半个切圈备用。土豆切薄片。
3/9. 黄油下锅融化。
4/9. 倒入蒜泥,再倒洋葱碎,翻炒。然后加入碎番茄。炒到粘稠,否则有水分影响口感!然后加入罗勒叶,黑椒碎,少许盐。
5/9. 冰箱里取出来化冻的饼皮,烤盘或者披萨盘抹油防沾,饼皮上刷一层蛋液。
6/9. 涂一层刚才炒的披萨酱,然后铺薄土豆片,然后一层培根,继续放洋葱圈、青椒、火腿。如果有红椒和黄椒就更好了,视觉上更美腻
7/9. 最后撒上马苏里拉芝士(也称起司、奶酪),依个人喜好,多放些也无妨。
我做了两个,火腿也可以这样摆
8/9. 烤好了哦,我喜欢老点儿、脆点儿的。。
大家可不时查看下火候和状况随时调整。
9/9. 好啦!切块,装盘,开动吧