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自创口水鸡

自创口水鸡

时光有限

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主料
鸡肉一边花生半碗芝麻适量
生抽适量蚝油适量胡椒粉适量
鸡精适量
辅料
适量适量大蒜适量

自创口水鸡的做法,共5个步骤

1/5. 将鸡肉洗净,冷水入锅放几片姜几滴酒煮开,关小火慢煮熟,不要煮太过了,用筷子扎进去不出血水就是熟了。捞出放凉切块摆盘。

2/5. 煮鸡肉的同时把姜蒜葱切末,盛入一小碗中加盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精。

3/5. 提前把花生泡一下水,剥掉花生皮,冷锅冷油炒花生,小火慢炒开始微黄捞出,这样才会香脆。关火

自创口水鸡的做法图解4

4/5. 底油还很热放白芝麻自然就熟了,热油倒入调料小碗中闻到姜蒜葱很香的味道,拌匀后倒入小半碗前面煮鸡肉的热汤。慢慢倒在鸡肉上,也可以直接粘着吃。把花生摆上面就可以上桌了。

自创口水鸡的做法图解5

5/5. 忙着做都忘了拍照了,看看成品吧!这个是不辣的,喜欢吃辣的可以自由添加。

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营养信息

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  • 自创口水鸡热量1902 千卡
  • 脂肪128.79 克
  • 蛋白质88.21 克
  • 碳水化合物155.03 克
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