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西胡芦肉馅包子

西胡芦肉馅包子

画在脸上的笑容

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主料
猪后腿肉250克西葫芦200克面粉300克
酵母粉2克

西胡芦肉馅包子的做法,共6个步骤

1/6. 酵母菌用温水兑开,放5分钟,让酵母活跃

2/6. 面粉放在盘里,倒入酵母菌,水一点点加。用筷子搅拌成面絮状。

3/6. 揉面至表面光滑,放置在一边,等发到之前两倍大及可

4/6. 发面的时候,可以处理肉馅。把肉剁成肉泥。西葫芦切丝用盐腌出水,肉馅里加盐,味精,蒸鱼薣油,生抽适量,生姜,葱,油搅拌均匀

西胡芦肉馅包子的做法图解5

5/6. 肉馅好了,面也发得差不多了,擀成圆型的皮可以包了

6/6. 包好后,放入蒸锅内蒸大15分钟左右,冷水下锅

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营养信息

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  • 西胡芦肉馅包子热量1605 千卡
  • 脂肪21.74 克
  • 蛋白质30.41 克
  • 碳水化合物66.65 克
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