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1/8. 鸡蛋3个打入碗中,加适量的精盐用快子搅散。
2/8. 再放适量的清水搅匀。
3/8. 在备好的碗里抹上一层食用油,防粘碗。
4/8. 将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。
5/8. 放进蒸锅里蒸10分钟。
6/8. 蒸好的蛋。
7/8. 炒好的腊肉。
8/8. 待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。
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