蓝莓慕斯蛋糕

1/17. 准备食材，将吉利丁片用冷水浸泡备用

2/17. 将消化饼干放入保险袋中用擀面杖擀碎

3/17. 黄油放入微波炉里加热溶化后倒入擀碎的消化饼干中，然后戴一次性手套搅匀

4/17. 将处理好的放入6寸的模具中压紧，可以戴一次性的手套压也可以用勺子压紧，放冰箱冷藏15分钟

5/17. 此配方可以做一个6寸的慕斯蛋糕和5个2寸的迷你慕斯蛋糕，所以在小模具中也放入饼干碎压紧，放入冰箱冷藏

6/17. 将淡奶油中加入蓝莓粉

7/17. 打发至硬性即可

8/17. 将牛奶放入微波炉里加热

9/17. 加热后的牛奶放入白糖搅溶化

10/17. 将泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中搅匀晾至不热冷却即可

11/17. 将冷却的牛奶倒入打发的淡奶油中搅匀

12/17. 将冷藏好的饼干连同模具取出，在模具外面包裹一层锡纸，把调好的牛奶淡奶油混合体倒入模具中入冰箱冷藏5个小时即可

13/17. 时间到了以后轻轻的用手一顶模具底就能完美脱模了

14/17. 成品，小模具做的

15/17. 6寸模具做的

16/17. 完美脱模