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糖醋排骨

糖醋排骨

陆小厨家的

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主料
排骨一盆就够了香葱多一点生姜小半个

糖醋排骨的做法,共12个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/12. 食材

糖醋排骨的做法图解2

2/12. 排骨洗净,冲掉血水

糖醋排骨的做法图解3

3/12. 煮开水,加少许生姜片和盐

糖醋排骨的做法图解4

4/12. 加入排骨焯一遍

糖醋排骨的做法图解5

5/12. 焯一两分钟,捞出,用冷水冲

糖醋排骨的做法图解6

6/12. 排骨沥干,锅内加油,放入排骨,炒

糖醋排骨的做法图解7

7/12. 炒至排骨肉收缩,表面焦黄,放入生姜,葱,继续翻炒

糖醋排骨的做法图解8

8/12. 加入料酒,辣椒,老抽,生抽,加水没过排骨

糖醋排骨的做法图解9

9/12. 煮五分钟左右,加入冰糖,继续炖

糖醋排骨的做法图解10

10/12. 慢慢收汁。加入醋

糖醋排骨的做法图解11

11/12. 煮的过程中用小火,煮一个小时,最后大火收汁。

糖醋排骨的做法图解12

12/12. 这样做的排骨能抽丝哦。

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1316 千卡
  • 脂肪21.88 克
  • 蛋白质23.39 克
  • 碳水化合物23.82 克
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