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毛血旺

毛血旺

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卡卡朱

卡卡朱

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一直喜欢重口味，每次去饭馆必点的川菜，自己第一次尝试，味道一点也不比饭馆差，自己的料更足
主料
姜1块大葱1根干辣椒少许
千层2张海带结少许金针菇少许
牛肚少许牛肉少许火腿肠1根
毛血旺专用料1包黄豆芽少许鸭血1小块

毛血旺的做法，共7个步骤

毛血旺的做法图解1

1/7. 先把所有材料准备好

毛血旺的做法图解2

2/7. 把黄豆芽，金针菇，千层，海带结，鸭血过开水

毛血旺的做法图解3

3/7. 切好大葱，生姜，干辣椒备用

毛血旺的做法图解4

4/7. 锅内倒少许油烧热倒入葱，姜，干辣椒爆香

毛血旺的做法图解5

5/7. 爆香后倒入毛血旺专用包，翻炒，再依次倒入黄豆芽，金针菇炒，再加糖，盐少许，再加入开水烧开后，把所有食材倒入

毛血旺的做法图解6

6/7. 最后下毛肚和牛肉滚一下就可以了，因为都是熟的

毛血旺的做法图解7

7/7. 全部盛入大碗中，洒上葱，干辣椒碎，锅内重新烧点油，浇在上面，吱一声太香了

小窍门

喜欢吃香菜的，可以在最后洒上香菜

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营养信息

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  • 毛血旺热量1268 千卡
  • 脂肪28.39 克
  • 蛋白质95.87 克
  • 碳水化合物103.79 克
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