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| 主料 | ||
| 莲藕2根 | 排骨500克 | 姜6片 |
| 盐2勺 | ||
莲藕排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 将排骨剁成小块洗净，莲藕去皮切成片，姜洗净切片
2/4. 锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入排骨小火炖3分钟，然后排骨捞出用清水去除上面的浮沫。
3/4. 将排骨放入汤煲中，一次性加入足够清水，盖上盖子大火加热到快沸腾时，打开盖子用勺子撇去上面的浮沫，然后放入姜片盖上盖子，小火煮沸30分钟左右
4/4. 放入莲藕小块，盖上盖子继续用小火煮沸一个半小时即可。食用前加入适量的盐
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