主料 | ||
西葫芦1个 | 面粉适量 | 鸡蛋2只 |
白胡椒面少许 | 花椒面少许 | 大葱2个 |
1/6. 西葫芦去皮擦丝,,用适量盐拌匀杀出水分
2/6. 杀出水分的西葫芦丝里加上两根葱切出的葱花,白胡椒面和花椒,淀粉少许,打两个鸡蛋,
3/6. 把上面加好的材料一起搅拌均匀,
4/6. 然后添加面粉,根据使用的菜调整面粉的用量,,搅拌成均匀的面糊待用
5/6. 电饼铛通电倒入面糊,用小木铲蘸水轻轻抹均匀,,等3-5分钟熟了之后出锅,中间翻一次面,,
6/6. 啦啦啦,,做好了,,宝贝超爱吃哦,,
面糊不要太稀,,要不摊出来不好吃,除了西葫芦,,面糊里还可以按喜好加上胡萝卜丝,土豆丝,火腿碎之类的,可以稍加一些玉米淀粉增加口感