泰美味-泰式咖喱鸡块-米饭相伴的最高礼遇

1/18. 土豆切丁块

2/18. 胡萝卜切丁块

3/18. 鸡腿切块

4/18. 洋葱切片

5/18. 姜切片，旁边就是咖喱包。泰国蓝象牌，带点辣味哦。

6/18. 鸡肉用料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。

7/18. 热锅冷油，放姜片煸出味道。

8/18. 放入鸡肉块

9/18. 翻炒至泛白

10/18. 放入胡萝卜和土豆

11/18. 煸炒胡萝卜和土豆，胡萝卜和土豆做菜的时候，喜欢煸炒，这样胡萝卜汁和土豆汁就会被煸炒出来，如果清炖或者清焖的时候，汤汁的味道特别鲜美，而且也特别好看哦。

12/18. 然后放入莫过材料了凉白开，加入咖喱料包。

13/18. 煮开后，放入3勺淀粉。放淀粉的目的是让汤汁有点浓稠，拌饭特别有味道。

14/18. 大火煮开后，转小火焖煮。

15/18. 然后放入洋葱一起煮。煸炒胡萝卜土豆的时候也可以放洋葱煸炒，这样也很好。只是我认为要焖煮挺久，洋葱煮烂了，这样就不喜欢啦。不过最后放，洋葱的味道还是一样可以煮出来的！

16/18. 放入适量的盐就好啦。咖喱包已经是有各种调料品在，不需要再放生抽等调料，再放就会很咸的啦。

17/18. 可以出锅咯