主料 | ||
土豆3个 | 椒盐适量 | 芝士好多好多 |
1/9. 土豆洗净,用勺子去皮,不要用刀削皮,最后烤出来脆脆的一层皮很美味
2/9. 为了方便立在烤箱上,首尾切平,对半切开,入锅蒸,蒸到用筷子戳土豆觉得柔软即可
3/9. 蒸完出锅滤水,挖去中间的土豆泥后,置于烤盘
4/9. 挖出的土豆泥加入椒盐、酸奶等自己喜欢的调料适量搅拌均匀
5/9. 芝士切碎
6/9. 用调好的土豆泥和芝士填满之前被挖空的土豆,一层土豆,一层芝士,最后用芝士盖满最上层,这样烤的时候芝士会流下来包住整颗土豆
7/9. 放入之前预热好的烤箱,上下火180烤20分钟
8/9. 出锅
9/9. 戳一戳!开吃