主料 | ||
佛手瓜1个 | 腊肉100克 | |
辅料 | ||
葱适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
1/12. 材料:佛手瓜1只,腊肉100克,葱、盐、食用油适量。
2/12. 腊肉冲洗后蒸熟。
3/12. 佛手瓜剖开去内瓤。
4/12. 蒸熟的烤肉凉切成片。
5/12. 佛手瓜切片,葱切碎。
6/12. 锅预热加入食用油。
7/12. 下入葱爆出香味。
8/12. 下入腊肉翻炒均匀。
9/12. 倒入佛手瓜。
10/12. 翻炒均匀。
11/12. 佛手瓜变色、软后加入适量食盐翻炒均匀出锅。
12/12. 成盘上桌,挑出几片肉装点一下,有点像画的感觉呢。