主料 | ||
羊肉500克 | 大葱4颗 | 姜30克 |
花椒粉5克 | 大料粉5克 | 茴香粉5克 |
白胡椒粉5克 | 酱油适量 | 蚝油适量 |
番茄酱适量 | 盐适量 | 料酒10克 |
味精5克 |
1/6. 羊肉500克 大葱4颗 生姜没有拍上 因当时没洗好 拍照时忘记放菜板上了。
2/6. 躲粹后加入各种调料搅拌均匀 备用。
3/6. 自发粉700g左右 用温水活好 放置30分钟左右即可。
4/6. 面团发酵好后做成包子 再醒置10分钟 上锅煮20分钟后 即可出锅。
5/6. 上盘准备开吃。
6/6. 香浓美味的羊肉包子再配上祛毒解暑的大蒜就大功告成了。