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玫瑰花馅冰皮月饼

玫瑰花馅冰皮月饼

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宝宝琪猪

宝宝琪猪

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主料
馅料475克玫瑰花馅(买现成)6个莲蓉馅(预先造)9个
绿豆馅(预先造)3个冰皮适量澄粉30克
糯米粉50克粘米粉50克玉米油30克
细砂糖50克炼奶30克糕粉(预先造)适量
水果粉(西瓜味)3克牛奶230克

玫瑰花馅冰皮月饼的做法，共4个步骤

玫瑰花馅冰皮月饼的做法图解1

1/4. 馅料揉捏圆形19个，冰皮揉捏圆形19个(10个加入水果粉)

玫瑰花馅冰皮月饼的做法图解2

2/4. 月饼模具放糕粉摇摇晃，多余糕粉倒出，将包好月饼坯放入月饼模具压出想要花文。

玫瑰花馅冰皮月饼的做法图解3

3/4. 美哒哒冰皮造好

玫瑰花馅冰皮月饼的做法图解4

4/4. QQ冰皮月饼放冰箱冷藏2小时，不粘牙齿弹Q超正。

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营养信息

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  • 玫瑰花馅冰皮月饼热量2426 千卡
  • 脂肪118.7 克
  • 蛋白质48.62 克
  • 碳水化合物433.9 克
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