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1/5. 排骨冷水下锅,煮开后,捞出备用。
2/5. 锅内加油烧热后加冰糖,煮化掉。
3/5. 将排骨倒入翻炒下,加入生姜,炒下。
4/5. 最后加入老抽,盐味精等调下味道,放入香料后加入一碗水,炖哪里就可以了。
5/5. 水煮的差不多干了后,用淀粉勾下芡就可以出锅了。开吃……味道还不错哇!
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