主料 | ||
馒头一个 | 豆芽适量 | 青菜适量 |
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 姜适量 | 大蒜适量 |
虾米适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/10. 把馒头先切成片,在切成条。
2/10. 把切好的馒头放进打好的鸡蛋里面。
3/10. 把馒头放进油锅里煎一下。
4/10. 把煎好的馒头放到一边待用。
5/10. 洗好配料的蔬菜备用。
6/10. 把姜,蒜切成碎末。
7/10. 先把切好的姜,蒜和泡好的虾米放进锅里炒一下。
8/10. 然后把豆芽和切好的青菜放进去炒一下。
9/10. 最后放入煎过的馒头一起炒。
10/10. 放入调味品,炒一下就可以出锅了。