土司披萨

1/10. 食材表? 土司（较厚为好，为更好拖住上面的好料）? Mozzarella cheese? 洋葱（四只土司要用一个大洋葱）? 樱桃番茄? 芦笋? 培根? 盐? 胡椒? 红糖? 黄油胡萝卜凉菜? 胡萝卜? 金针菇? 柠檬（两人份需要半个柠檬的汁）? Extra virgin olive oil（用好品质的香油也会不错）? 蒜茸? 香菜

2/10. 烤箱预热180度，同时用黄油翻炒洋葱至焦糖色，盐、研磨黑胡椒和红糖调味。

3/10. 等待洋葱变色的时候可以将胡萝卜擦丝，金针菇入微波炉40s。

4/10. 此时将土司放入烤箱中烘烤至略带金黄色（约5min），当心不要过度烘烤，等下还要进一次烤箱。

5/10. 将芦笋用橄榄油煎至略焦，盐、研磨黑胡椒调味。

6/10. 将培根煎至略带焦糖色。

7/10. 洋葱-培根-芦笋-cheese-樱桃番茄，以次顺序组合，少许盐调味。

8/10. 180C中上层烘烤10min至cheese融化、番茄出汁即可。

9/10. 趁烘烤空档混合胡萝卜丝、金针菇、香菜碎，盐、研磨黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、蒜蓉调味，橄榄油可以多些，冷藏片刻。