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土豆胡萝卜软煎饼

土豆胡萝卜软煎饼

遥远呼唤85

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简单方便的快手早餐,营养却也丰富。土豆控们可以试试,味道一定不会让你失望。
主料
面粉半碗土豆1个胡萝卜半根
香葱2根鸡蛋2个
辅料
适量十三香适量

土豆胡萝卜软煎饼的做法,共10个步骤

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解1

1/10. 土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,在盆中混合。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解2

2/10. 加入面粉半碗。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解3

3/10. 加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解4

4/10. 加入鸡蛋搅拌均匀。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解5

5/10. 加入盐、十三香调味,加入香葱切碎。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解6

6/10. 搅拌均匀,静置10分钟。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解7

7/10. 平底锅烧热,抹少许色拉油,油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解8

8/10. 煎至一面金黄后翻面,继续煎至两面金黄即成。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解9

9/10. 煎好的土豆饼盛出,继续煎好所有。

土豆胡萝卜软煎饼的做法图解10

10/10. 成品图。

小窍门

1、煎饼是全程用小火。 2、土豆饼个头较小也较薄,煎至两面金黄即熟。 3、根据自家口味,调整十三香的用量。 4、蘸食个人喜欢的酱料,味道更佳。

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营养信息

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  • 土豆胡萝卜软煎饼热量1372 千卡
  • 脂肪12.14 克
  • 蛋白质30.13 克
  • 碳水化合物93.57 克
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