主料 | ||
面粉450克 | 南瓜泥300克 | |
辅料 | ||
酵母适量 | 盐少许 | 食用油适量 |
1/11. 面粉加南瓜泥,少许盐,约3克、酵母粉备用。
2/11. 将所用材料用手抓匀。
3/11. 然后,和成面团。(请根据南瓜泥的含水情况,酌量加面粉或加点水),我没加,正好。
4/11. 发酵成两倍大。(我下班回家,它发的有点过头了)
5/11. 沾手粉将它再次揉匀。
6/11. 擀成约5毫米厚的大片。
7/11. 切成尖角状。
8/11. 油锅烧热,入七巧饼。
9/11. 炸至鼓肚,翻面再炸。
10/11. 至全部上色捞出。
11/11. 美味无敌的七巧尖饼,凉吃热吃都很好。