炒馒头

1/8. 馒头切丁

2/8. 辣椒洋葱切丁

3/8. 胡萝卜火腿切丁

4/8. 1打一个鸡蛋，放点水淀粉，淋到馒头上，用手抓匀，尽量让每块馒头都沾上蛋液

5/8. 起锅，放少点油，将馒头块放入翻炒，待炒的有点泛黄，蛋液熟了就行，不要弄糊哦，取出放盘中备用

6/8. 起锅放少许油，放一点花椒面，下去胡萝卜丁翻炒几下，加入火腿丁继续炒，适量放入点酱油

7/8. 待胡萝卜熟了下辣椒和洋葱丁，翻炒几下，下馒头丁，再翻炒几下出锅