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手工双拼披萨

手工双拼披萨

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今天家中来了两位许久未见的老朋友小王和小方,因为太长时间没见,聊得时间有一点长,所以就留两位在家中吃饭。但是两人的口味却是很不一样,小王是北方人比较喜欢味道浓郁一点的,小方南方人比较喜欢味道清淡一点的,这下可有点难到我了,怎么办呢,突然想起冰箱里正好有蘑菇鸡肉焗饭酱和杏鲍菇三杯鸡,蘑菇鸡肉焗饭酱味道比较清淡鲜美,而三杯鸡的味道则香辣爽口一点。于是就决定了做一个两种口味双拼披萨。没想到不仅味道好,卖相也挺好!
主料
料理包1:蘑菇鸡肉焗饭酱250(1包)克料理包1:杏鲍菇三杯鸡200(1包)克料理包1:混合芝士50(1/4包)克
辅料
高筋面粉100克中筋面粉50克牛奶35克
黄油15克鸡蛋1个白砂糖2克
精盐2克酵母2克番茄酱2勺
西葫芦适量

手工双拼披萨的做法,共24个步骤

手工双拼披萨的做法图解1

1/24. 把辅料称好后放在一旁待用,食用盐可以直接倒入水中融化

手工双拼披萨的做法图解2

2/24. 烤箱预热好后将黄油放入烤箱融化待用

手工双拼披萨的做法图解3

3/24. 依次将称好的配料倒入面粉碗中,用筷子搅拌均匀

手工双拼披萨的做法图解4

4/24. 倒入融化好的黄油,留一些在碗里待用

手工双拼披萨的做法图解5

5/24. 把碗中的面粉揉成面团后取出

手工双拼披萨的做法图解6

6/24. 取出的面团放在砧板上撒上面粉继续揉上劲,大概揉15分钟左右即可

手工双拼披萨的做法图解7

7/24. 揉好的面团用保鲜膜包住静置发酵2小时

手工双拼披萨的做法图解8

8/24. 发酵好的面团

手工双拼披萨的做法图解9

9/24. 发酵好的面团用擀面杖擀成12寸大小的面饼

手工双拼披萨的做法图解10

10/24. 在烤盘底刷上融化好的黄油

手工双拼披萨的做法图解11

11/24. 在烤盘底撒上香草

手工双拼披萨的做法图解12

12/24. 将擀好的面饼放入烤盘内

手工双拼披萨的做法图解13

13/24. 用叉子在饼皮上扎满小孔排气

手工双拼披萨的做法图解14

14/24. 烤箱调上下火220℃放入饼皮烤5分钟

手工双拼披萨的做法图解15

15/24. 蘑菇鸡肉焗饭酱和三杯鸡放入水中水煮加热15分钟

手工双拼披萨的做法图解16

16/24. 烤好后的饼底取出,在一半的饼底上均匀的铺上蘑菇鸡肉焗饭酱

手工双拼披萨的做法图解17

17/24. 在另一半饼底上加入两勺番茄沙司后用刷子刷均匀

手工双拼披萨的做法图解18

18/24. 杏鲍菇三杯鸡均匀的铺在刷过番茄沙司的饼底上

手工双拼披萨的做法图解19

19/24. 西葫芦洗净切片

手工双拼披萨的做法图解20

20/24. 切好的西葫芦均匀的摆放在料包上

手工双拼披萨的做法图解21

21/24. 在表面上均匀的覆盖上芝士

手工双拼披萨的做法图解22

22/24. 烤箱调上下火220℃烤15分钟

手工双拼披萨的做法图解23

23/24. 将烤好后的披萨用滚刀切开

手工双拼披萨的做法图解24

24/24. 切好后即可享用美味啦~

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