主料 | ||
面粉400克 | 酵母5克 | 牛奶200克 |
黄油20克 | 盐1勺 | 白糖1勺 |
什锦蔬菜丁1碗 | 培根150克 | 虾仁200克 |
洋葱1颗 | 马苏里拉芝士1块 | 番茄酱适量 |
6寸披萨盘1个 |
1/10. 面粉,黄油,牛奶,酵母,糖,盐备用
2/10. 牛奶加热至温热,酵母放入牛奶中搅拌均匀倒入面粉中,加入糖,盐,黄油和成面团盖好保鲜膜醒发至两倍大,大约一到两个小时
3/10. 醒发好的面团分成两份,取其中一份擀成面皮放入披萨盘中,饼边要高一些,用叉子在饼皮上均匀的扎上小孔二次发酵二十分钟
4/10. 我用的光波炉,放入饼坯185度10分钟
5/10. 烤好的饼皮刷适量番茄酱放入马苏里拉芝士,饼边刷一层全蛋液
6/10. 放入什锦蔬菜丁和洋葱丝
7/10. 放入虾仁和培根
8/10. 光波炉低架230度10分钟
9/10. 再撒一层马苏里拉芝士烤五分钟
10/10. 美味的培根大虾披萨快来品尝吧
1.牛奶可以用水代替。2.菜品根据个人口味选择。