豆豉烤鱼

1/7. 草鱼回来清洗干净，从中间剖开，不要切断哦！用盐和料酒腌制一小时

2/7. 腌制完成后用厨房纸巾把鱼身上的水料酒擦干，这样看出来会香些！擦拭干后放入烤盘垫上锡纸！

3/7. 用刷子往鱼身上擦油，两边都要擦，多刷点油哦！擦完后放入烤箱200度，20分钟！

4/7. 主备好所有配菜，豆芽要出水哦！

5/7. 出过水的豆芽吊底，烤好的鱼放在豆芽上

6/7. 锅里烧油，放入豆豉，花椒，盐，糖，豉油，一点生抽，炒一会，然后擦配菜都放进去一起炒，加些水，不要太多，这样会有汤汁哦！