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燕窝冰皮月饼

燕窝冰皮月饼

宝宝琪猪

宝宝琪猪

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主料
冰皮适量糯米粉25克澄粉15克
粘米粉25克牛奶120克练奶15克
玉米油15克砂糖15克燕窝浸好90克
冰塘50克绿豆馅135克糕粉小量

燕窝冰皮月饼的做法,共8个步骤

燕窝冰皮月饼的做法图解1

1/8. 燕窝放冰糖隔水炖25分钟

燕窝冰皮月饼的做法图解2

2/8. 炖好燕窝塥筛琼干水分

燕窝冰皮月饼的做法图解3

3/8. 绿豆馅包燕窝捏圆,绿豆17g十燕窝8g/25g

燕窝冰皮月饼的做法图解4

4/8. 冰皮造,牛奶十练奶十砂糖十筛入所有粉十玉米油,再过筛,开水蒸20分钟

燕窝冰皮月饼的做法图解5

5/8. 放凉揉捏成9个/25g,

燕窝冰皮月饼的做法图解6

6/8. 冰皮粉包燕窝馅捏成圆形成月饼胚。用月饼模具压出想要花式。

燕窝冰皮月饼的做法图解7

7/8. 美味燕窝冰皮月饼可以食了,真是正正。

燕窝冰皮月饼的做法图解8

8/8. 冷藏一夜,燕窝冰皮月超正

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营养信息

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  • 燕窝冰皮月饼热量471 千卡
  • 脂肪106.1 克
  • 蛋白质31.51 克
  • 碳水化合物328.58 克
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