| 主料 | ||
| 猪排骨500克 | 料酒1勺 | 酱油2勺 |
| 白糖3勺 | 米醋3勺 | 老抽0.5勺 |
| 姜2片 | ||
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨焯水，去血沫
2/4. 用的调料汁提前兑好，不放老抽
3/4. 少油烧热放姜炝锅，放排骨，调料汁，和水，水莫过排骨
4/4. 小火慢炖10分钟，放老抽上色，大火收汁。出锅。
小窍门
糖和醋的比例可以根据个人口味调节。
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营养信息
详细信息>>- 糖醋排骨热量2107 千卡
- 脂肪32.16 克
- 蛋白质36.19 克
- 碳水化合物162.9 克
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吃老抽100克，热量129千卡
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吃料酒100克，热量114千卡
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