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土豆烧茄子

土豆烧茄子

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草原食客

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东北大酱是东北餐桌上的主角，无论是年节，迎来送往大酱都不可或缺，东北人如此喜爱大酱应该和本地世代定居的鲜族人有关，所以我猜大酱汤应该和东北豆瓣酱有那么一腿
主料
土豆适量长茄适量葱适量
大蒜适量豆瓣酱适量

土豆烧茄子的做法，共4个步骤

土豆烧茄子的做法图解1

1/4. 茄子对分，土豆奔成小块，切蒜片，准备豆瓣酱

土豆烧茄子的做法图解2

2/4. 茄子不只吸引女同志，茄子也同样吸油，所以多放油可以让茄子更润滑，不对！是更美味！把茄子放入锅中不断翻炒，直到茄子变软，外皮有糊的感觉后放入两勺黄豆酱。

土豆烧茄子的做法图解3

3/4. 翻炒后入水，慢炖15分钟后出锅

土豆烧茄子的做法图解4

4/4. 图...

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营养信息

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  • 土豆烧茄子热量338 千卡
  • 脂肪0.76 克
  • 蛋白质9.74 克
  • 碳水化合物55.66 克
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