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补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味

第一膳堂

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糖尿病的根源在肝上,所以治疗糖尿病要从肝上调理。没有糖尿病的,也能预防调理,而且这道菜还鲜香美味。
主料
鲈鱼一条冬瓜300克荷叶一张
太子参2克葛根2克决明子2克
桑叶2克
辅料
1勺酱油少量少量
蚝油少量

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法,共12个步骤

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解1

1/12. 鲈鱼一条、荷叶一张、冬瓜300克

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解2

2/12. 太子参、决明子、葛根、桑叶各2克

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解3

3/12. 荷叶要先用热水泡软。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解4

4/12. 鲈鱼的两边都打上花刀。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解5

5/12. 锅内放入适量的水,烧开后,把鲈鱼迅速放入,焯水半分钟左右马上捞出。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解6

6/12. 锅内放入少量底油,葱姜、太子参、决明子、葛根和桑叶。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解7

7/12. 把泡软的荷叶剪成四块,均匀铺在锅里。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解8

8/12. 把鲈鱼平放在荷叶上。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解9

9/12. 然后把冬瓜去皮,切成片状,均匀铺在鲈鱼上。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解10

10/12. 浇上适量的酱油、蚝油、醋、盐及300毫升的水。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解11

11/12. 中火烧制35分钟左右即可。

补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味的做法图解12

12/12. 把冬瓜、鲈鱼捞起即可食用。

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营养信息

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  • 补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味热量732 千卡
  • 脂肪12.1 克
  • 蛋白质80.1 克
  • 碳水化合物151.2 克
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