蛋炒饭

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每天吃不完的米饭是不是很浪费？蛋炒饭让你告别浪费而且又美味哦，很简单的快手饭。反正我很喜欢吃，哈哈

蛋炒饭的做法，共5个步骤

1/5. 先打两三个鸡蛋加少许盐搅拌待用

2/5. 热锅放油，切好香肠片放进锅里翻炒几下盛出装碗待用

3/5. 刚才香肠炒过的锅不用洗，隔夜米饭直接倒入锅内翻炒，直至米饭一粒粒（可用铲子压散更加快）

4/5. 米饭翻炒成粒状的时候倒入香油，继续翻炒两分钟倒入蛋黄液，不停翻炒均匀，接着倒入些许生抽调味，再倒入香肠继续翻炒片刻，最后撒上一点葱花翻炒更加香

5/5. 出锅！

米饭最好放冰箱冷藏过夜，据说这样可以去掉米饭里的多余水分

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