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土豆泥虾球

土豆泥虾球

金玥妈妈

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鲜虾中含有丰富的蛋白质,土豆中含有丰富的微量元素,做成土豆泥口感好,虾仁易消化,是打开小朋友胃口的绝佳小零食哦!
主料
土豆1个4只胡椒粉适量
适量料酒适量香油适量
鸡蛋1个面包糠适量

土豆泥虾球的做法,共10个步骤

土豆泥虾球的做法图解1

1/10. 土豆切成小块放水里煮熟。

土豆泥虾球的做法图解2

2/10. 鲜虾放在锅里煮成红色。

土豆泥虾球的做法图解3

3/10. 把虾头和虾身壳扒下,留住虾尾,放胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟入味。

土豆泥虾球的做法图解4

4/10. 土豆块压成土豆泥,放胡椒粉、盐、香油拌匀。

土豆泥虾球的做法图解5

5/10. 把虾仁裹在土豆泥里做成圆形,虾尾露出。

土豆泥虾球的做法图解6

6/10. 放在鸡蛋清里滚一下,再放在面包糠里滚一下。

土豆泥虾球的做法图解7

7/10. 烤盘上刷油,不刷油会粘哦,把做好的虾球摆在烤盘上。

土豆泥虾球的做法图解8

8/10. 烤箱190℃18分钟。

土豆泥虾球的做法图解9

9/10. 取出。

土豆泥虾球的做法图解10

10/10. 摆盘。

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营养信息

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  • 土豆泥虾球热量1105 千卡
  • 脂肪124.41 克
  • 蛋白质50.16 克
  • 碳水化合物176.22 克
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