培根口蘑披萨

1/14. 400克面粉加入盐

2/14. 加入酵母粉

3/14. 加入鸡蛋

4/14. 加入牛奶

5/14. 和成光滑面团，室温发酵3小时

6/14. 发至2-3倍大，中间压下小洞，无反弹，即可。揉搓后，排气，20分钟。

7/14. 准备披萨馅

8/14. 取出面团一半，分为4个小面团。这里的面团，可以做至少8个迷你披萨。

9/14. 擀成面饼，中间薄，两边厚，用叉子叉出小洞，以免在烘烤过程中，面饼膨胀

10/14. 涂上番茄酱，也可以做披萨酱，在另一篇海鲜披萨中有详细介绍披萨酱的做法。

11/14. 洒上一层马苏里拉芝士

12/14. 放上培根

13/14. 放上一层芝士，在放上口蘑