鸡蛋火腿炒面

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

懒人家家

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当你非常饿，打开冰箱却发现什么吃都没有，又不想那么麻烦去做饭的时候，来个炒面或炒粉就对啦！以上材料都是可以任意更换的！因为有次很晚回家，打开冰箱却只有这些材料，只能将就了！

主料
挂面或碱面适量	火腿1根	鸡蛋一个
蔬菜叶适量	青椒或者红辣椒1根	葱少许
油，盐，酱油，鸡精等适量

鸡蛋火腿炒面的做法，共1个步骤

1/1. 准备材料，娃娃菜切片，火腿切片，青椒切丝，鸡蛋打散备用，葱切末！
2.水烧开，放入面条煮至七八熟，一定是七八分熟，太熟炒时容易粘锅！捞出来，放入冷水过一遍，沥干待用！
3.锅里放油，先煎火腿后加入青椒爆炒，归在一边，放鸡蛋，煎熟打散！放入娃娃菜翻炒，加入面条，此时就只能用筷子搅拌啦！待娃娃变色，加入盐，酱油，鸡精！
5.出锅，撒上葱花！就可以开吃啦！是不是很简单呢！

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