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泡菜煎饼

泡菜煎饼

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神探小咖

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身为纯北方妹子，对煎饼这种东西真的是无法抗拒。每次去烤肉店一定会点煎饼，然而店里的煎饼好像面粉太多，边边吃起来都没有酥脆的口感，而且量特别少。所以啊，吃货干脆自己做起来
主料
面粉200克水200毫升鸡蛋2个
泡菜若干

泡菜煎饼的做法，共5个步骤

泡菜煎饼的做法图解1

1/5. 备料，面粉跟水是一比一的比例。50g的面粉可以煎一张饼

泡菜煎饼的做法图解2

2/5. 切泡菜，不想洗菜板就放在小碗里面用剪刀随便剪剪，毕竟能少洗一点东西是一点

泡菜煎饼的做法图解3

3/5. 面粉鸡蛋水泡搅啊搅

泡菜煎饼的做法图解4

4/5. 放油和面糊糊煎煎煎，如果想吃边边酥脆口感的就多点油

泡菜煎饼的做法图解5

5/5. 最上面这张没怎么放油，对比还是很明显的边边都没有酥脆感

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营养信息

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  • 泡菜煎饼热量865 千卡
  • 脂肪11.31 克
  • 蛋白质25.16 克
  • 碳水化合物67.82 克
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