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五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭

吃货最怕饿梦i

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小孩比较喜欢彩色的饭,所以蛋炒饭的配料较多,颜色也比较多
主料
鸡蛋2个熟米饭一碗青椒半个
红椒半个双汇火腿肠半根胡萝卜小半个

五彩蛋炒饭的做法,共3个步骤

五彩蛋炒饭的做法图解1

1/3. 鸡蛋搅碎倒入米饭拌匀,静止5分钟(可采用上午或者隔夜的米饭)

五彩蛋炒饭的做法图解2

2/3. 青椒,红椒,胡萝卜,火腿肠,切小丁备用。锅里倒油烧至7成热,倒入之前拌好的鸡蛋米饭,煎至微焦,倒入胡萝卜丁,青红椒丁,火腿肠丁进行翻炒(如果菜有点多,可以在锅里倒点油)

五彩蛋炒饭的做法图解3

3/3. 翻炒5分钟倒入盐和其他辅料即可出锅,一碗五颜六色香喷喷的蛋炒饭就出锅了。颜色比较花哨

小窍门

可以根据个人爱好添加或减少其他配料

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营养信息

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  • 五彩蛋炒饭热量395 千卡
  • 脂肪32.91 克
  • 蛋白质41.06 克
  • 碳水化合物78.12 克
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