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松树菌炖腊肉

松树菌炖腊肉

宝儿梧桐

宝儿梧桐

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每年的这个时候,就是上山采松树菌的时候,小时候我还提着篮子跟着一起上山去采,现在好像已经只会吃了,哈哈!这种松树菌很多地方都有,各种叫法都不一样,大概是因为松树多的地方才会长,所以叫松树菌了!可以用来做汤,爆炒,做火锅,都是很美味的!
主料
松树菌500克腊肉一小块辣椒适量
大蒜适量适量花椒适量

松树菌炖腊肉的做法,共8个步骤

松树菌炖腊肉的做法图解1

1/8. 松树菌洗干净,因为有沙子,所以要不断的清洗

松树菌炖腊肉的做法图解2

2/8. 辣椒切段,大蒜拍碎,姜块切片,腊肉切片

松树菌炖腊肉的做法图解3

3/8. 热锅,放入油,放入大蒜,叫姜块,花椒爆香

松树菌炖腊肉的做法图解4

4/8. 放入腊肉爆炒,把腊肉里面的油都炒出来

松树菌炖腊肉的做法图解5

5/8. 放入松树菌爆炒

松树菌炖腊肉的做法图解6

6/8. 放入辣椒,依次放入盐,陈醋,生抽,胡椒粉各种调料

松树菌炖腊肉的做法图解7

7/8. 放入水,炖煮十分钟,就可以起锅了!

松树菌炖腊肉的做法图解8

8/8. 香嫩爽滑,美味可口

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营养信息

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  • 松树菌炖腊肉热量1869 千卡
  • 脂肪89.7 克
  • 蛋白质45.7 克
  • 碳水化合物158.9 克
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