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还没我黄的黄金蛋炒饭

还没我黄的黄金蛋炒饭

一颗疯流的菜籽98

一颗疯流的菜籽98

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看似简单其实很不简单呐……这次的失败只能怪冷饭、鸡蛋、平底锅和火了吧?不然我上次很成功怎么解释呢?
主料
冷饭看你的饭量鸡蛋两个香葱两根

还没我黄的黄金蛋炒饭的做法,共5个步骤

还没我黄的黄金蛋炒饭的做法图解1

1/5. 食材集体照!(看起来是不是很简单)

还没我黄的黄金蛋炒饭的做法图解2

2/5. 正宗的只用蛋黄,但是我的蛋清说它不想和蛋黄分开!

还没我黄的黄金蛋炒饭的做法图解3

3/5. 鸡蛋打匀,葱切细待用!

还没我黄的黄金蛋炒饭的做法图解4

4/5. 锅里放油烧热,然后把锅底都转满油,放入冷饭炒一会,淋上鸡蛋快速拌匀!

还没我黄的黄金蛋炒饭的做法图解5

5/5. 接着把饭炒到粒粒分明,放入适量盐巴、草果粉和味精炒匀,最后撒上葱花再炒个两三下就可以起锅了!

小窍门

饭还是蒸的比较好,鸡蛋还是土鸡蛋好,锅还是圆底锅好,火还是液化灶好!如果是自己吃的话蛋清也不要浪费了,如果有钱任性也随你高兴就好!

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营养信息

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  • 还没我黄的黄金蛋炒饭热量116 千卡
  • 脂肪10.24 克
  • 蛋白质15.83 克
  • 碳水化合物5.07 克
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