主料 | ||
尖椒3个 | 土豆1个 | 培根几片 |
奶酪碎少许 | ||
辅料 | ||
盐1勺 | 黑胡椒粉少许 | 黄油少许 |
牛奶少许 |
1/7. 尖椒洗净,纵向剖开,去籽。培根解冻备用
2/7. 土豆洗净,去皮,切厚片放入碗内,盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右
3/7. 取出后加少许盐、黑胡椒粉和牛奶调匀
4/7. 将土豆泥填入尖椒中
5/7. 培根缠在尖椒上,用牙签固定。因为所剩的培根不多,所以我纵向切成两条缠的。放在烤盘上,表面洒少许奶酪碎,再刷少许油
6/7. 入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤10分钟左右即可
7/7. 尖椒的筋要去掉一部分,不然容易太辣