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莲子银耳羹

莲子银耳羹

花雨曼陀罗

花雨曼陀罗

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主料
银耳50克
辅料
莲子5克冰糖适量

莲子银耳羹的做法,共4个步骤

莲子银耳羹的做法图解1

1/4. 原料图,银耳、莲子分别提前泡发。

莲子银耳羹的做法图解2

2/4. 银耳剪碎,莲子不用去芯加上冰箱一起放入炖盅。

莲子银耳羹的做法图解3

3/4. 加满水。

莲子银耳羹的做法图解4

4/4. 高压锅放水,将炖盅放放,加盖,中气后中小火25分钟即可。

小窍门

银耳选择略黄的,提前泡发,越碎越容易出胶质。
      莲子不去芯,下火效果更好。
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营养信息

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  • 莲子银耳羹热量100 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物67.3 克
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