主料 | ||
芒果300克 | 米饭2碗 | 椰汁60克 |
橄榄油15克 | 盐2克 | 马苏里拉芝士适量 |
蛋黄1个 |
1/13. 准备好材料
2/13. 芒果去皮把肉切拇指大小的丁
3/13. 中火热锅,锅内倒入适量橄榄油
4/13. 倒入米饭翻炒到带油亮松散状态时倒入蛋黄
5/13. 快速拌匀
6/13. 倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右
7/13. 倒入芒果粒翻炒1分钟
8/13. 拌匀后装入烤盘,稍稍压实
9/13. 铺上足够多的马苏里拉芝士
10/13. 放入美的烤箱中层,调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉
11/13. 出炉
12/13. 成品图
13/13. 成品