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酸辣凉拌海带丝

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夏天喜欢折腾些凉菜吃吃,海带丝做凉拌菜最适合不过啦!加入酸辣做以调味,吃着开胃酸爽!
主料
海带丝300克蒜头2瓣香菜少许
香辣肉沫酱2汤匙适量辣椒酱1汤匙
白糖适量陈醋适量小米辣2个

酸辣凉拌海带丝的做法,共8个步骤

酸辣凉拌海带丝的做法图解1

1/8. 海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用

酸辣凉拌海带丝的做法图解2

2/8. 烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟

酸辣凉拌海带丝的做法图解3

3/8. 捞起用凉开水浸泡降温

酸辣凉拌海带丝的做法图解4

4/8. 辅料提前准备好,捞起海带丝滤干装入大盆中,除去花生油后加入其它的辅料与调味品。

酸辣凉拌海带丝的做法图解5

5/8. 烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。

酸辣凉拌海带丝的做法图解6

6/8. 成品图

酸辣凉拌海带丝的做法图解7

7/8. 成品近照

酸辣凉拌海带丝的做法图解8

8/8. 成品图:快来尝一口!

小窍门

海带丝清净剪刀剪一下方便食用 ,焯水时间决定口感,喜爽脆的焯2-3分钟,喜绵软的则需要多点时间。

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营养信息

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  • 酸辣凉拌海带丝热量703 千卡
  • 脂肪13.53 克
  • 蛋白质27.12 克
  • 碳水化合物254.75 克
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