| 主料 | ||
| 面（米粉）适量 | 瘦肉适量 | 胡萝卜适量 |
| 卷心菜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 | 鸡蛋适量 |
肉丝蛋炒面的做法，共4个步骤
1/4. 胡萝卜，卷心菜，瘦肉切成丝，蒜切片
2/4. 面或米粉冷水下锅，水开后，把面捞起放入冷水中浸泡一小会，鸡蛋另起油锅，翻炒备用
3/4. 热锅冷油，放入蒜，翻炒一下，再放入卷心菜，胡萝卜瘦肉翻炒，加一点点的盐，（因为等会要加酱油）继续翻炒
4/4. 把面（米粉）捞起下锅翻炒，放炒好的鸡蛋，加入鸡精翻炒几下，最后放酱油提鲜上色，翻炒均匀即可出锅
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营养信息
详细信息>>- 肉丝蛋炒面热量570 千卡
- 脂肪19.21 克
- 蛋白质58.16 克
- 碳水化合物98.52 克
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吃卷心菜100克，热量22千卡
相当于板球4分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于誊写27分钟消耗的热量...
吃瘦肉100克，热量143千卡
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