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黄豆芽拌豆干

黄豆芽拌豆干

A苹果小厨

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黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。
用黄豆制品做出的菜,当然,营养也绝不会差。这道菜,我用了黄豆芽,黄豆干,配了少许的洋葱与青椒来提味,相当清淡,用来佐饭配粥,希望孩子们会喜欢。
主料
黄豆芽适量
辅料
豆干适量青椒适量洋葱适量
花椒油适量芝麻油适量味极鲜适量
适量

黄豆芽拌豆干的做法,共9个步骤

黄豆芽拌豆干的做法图解1

1/9. 豆干切成块用煎成两面焦黄。

黄豆芽拌豆干的做法图解2

2/9. 黄豆芽焯熟后捞出。

黄豆芽拌豆干的做法图解3

3/9. 将煎好的豆干切成小块。

黄豆芽拌豆干的做法图解4

4/9. 将青椒、洋葱切成小块。

黄豆芽拌豆干的做法图解5

5/9. 将所有材料放在一起,加入一勺花椒油。

黄豆芽拌豆干的做法图解6

6/9. 加入味极鲜。

黄豆芽拌豆干的做法图解7

7/9. 加入芝麻油。

黄豆芽拌豆干的做法图解8

8/9. 加入盐。

黄豆芽拌豆干的做法图解9

9/9. 拌匀食用。

小窍门

如果喜辣,可以再适量放些辣椒油。
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营养信息

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  • 黄豆芽拌豆干热量66 千卡
  • 脂肪0.69 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物3.29 克
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