主料 | ||
腊肉适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
香菇适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
葱头适量 | 酱油适量 | 大蒜适量 |
1/11. 首先 将需要的材料洗干净备用
2/11. 香菇用温水泡开 我用的干香菇 感觉比较香 泡好的香菇切丁
3/11. 然后将胡萝卜和土豆切成丁 土豆用盐泡着 可以去除土豆里的淀粉 然后用清水洗净
4/11. 将葱姜蒜切好备用
5/11. 放入锅中 用油爆香
6/11. 放入腊肉丁翻炒 可以加点糖
7/11. 放入胡萝卜丁和土豆丁 放盐 因为土豆用盐泡过 本身带咸 放盐请谨慎 然后翻炒 加料酒 再加酱油
8/11. 加入适量的水 等水沸腾了 加鸡精等调料
9/11. 电饭锅放洗好的米
10/11. 然后将炒制好的腊肉土豆等倒入电饭锅肿 汤汁适量放入 太多了 米饭会湿湿的 喜欢干的 少放汤汁
11/11. 成品 室友和男朋友都说好吃 不过我汤汁放多了 有点湿 不过还好不影响味道 喜欢的朋友可以试试