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原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤

阿la蕾

阿la蕾

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凭借优异的导热性能,发挥独特的层叠煮食法:藉着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴分量和烹煮时间的长短,设计适合的组合模式。
主料
第一味原味鸡全鸡1只3片
葱花2段辣椒1只冰糖2、3粒
生抽适量米酒适量第二味健康地三鲜
玉米2根土豆2个芋头2个
第三味瓜仔肉绞肉4两脆瓜2根
第四味蒸蛋鸡蛋5个食盐少许
第五味萝卜排骨汤排骨1根白萝卜1条
食盐少许

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法,共7个步骤

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解1

1/7. 步骤1:鸡切块洗净沥干、去皮头颈、姜 辣椒切段,材料顺序放入6L钢锅+生抽(一钢杯)+米酒(3分钢杯)+冰糖3、4粒。

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解2

2/7. 步骤2:把材料切成块,放在蒸滤锅即可。

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解3

3/7. 步骤3:脆瓜剁碎+绞肉+脆瓜汁拌匀,瓜仔肉平均置入6钢杯上架。

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解4

4/7. 步骤4:水和蛋1:1的比例顺向拌匀7分满,入焙碟+盐调匀,待锅盖转后转小火。

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解5

5/7. 步骤5:小排切小块,沸水焯一下沥干,白萝卜削皮切方块,材料入锅+水7分,在另一个火源煮沸转小火4分钟,再层叠上去。

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解6

6/7. 步骤6:最后盖上锅盖,等上蒸气后28分钟就可以开锅啦,一次可以做成四菜一汤,特别的方便。一锅下来不串味,营养不流失还保留食物天然原味,健康养生更美味哦~

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法图解7

7/7. 成品,健康,营养,轻松!

小窍门

你知道夏天最劲爽的事是什么吗?相信不少人会脱口而出——待在空调房。那你知道夏天最煎熬的事情是什么吗?待在厨房!夏天做饭犹如蒸桑拿~好在有安利皇后?锅具,它独有的层叠煮食法,小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,省时又省力。原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤,分分钟就做好啦~

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营养信息

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  • 原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤热量5362 千卡
  • 脂肪53.91 克
  • 蛋白质82.56 克
  • 碳水化合物248.95 克
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