西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋大家会怎么炒？我的西红柿炒鸡蛋我会适当的添加一些辅材，吃使其味道与囗感更丰富！做好的成品，我不喜全甜的口感，吃多了会有甜腻感，更喜欢这种咸酸的感觉！更有下饭菜的味道！所以盐量会多一点点，糖量少一些。

西红柿炒鸡蛋的做法，共7个步骤

1/7. 西红柿热水浸泡去皮切小块，小火热锅热油将鸡蛋打入锅中翻炒一下。

2/7. 接着加入西红柿一起大火翻炒，加入盐，糖继续煸炒。

3/7. 锅内加入适量的水盖上锅盖焖煮一下收汁。

4/7. 最后加入西芹粒翻炒一下装盘出锅开吃。

5/7. 成品:咸酸甜的味道，开胃可口！

6/7. 成品

7/7. 成品，我不喜全甜的口感，吃多了会有甜腻感，更喜欢这种咸酸的感觉！更有下饭菜的味道！

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率。越红的西红柿含红蕃茄素越多，西红柿炒鸡蛋是最佳搭配！

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