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1/7. 白菜用盐水淹制,2小时左右!
2/7. 糯米粉用水熬制粘稠
3/7. 辣椒面用开水烫
4/7. 苹果,梨,姜,蒜用料理机打成泥!
5/7. 淹制好的白菜用力把水分沥干,咸的话用清水冲洗一遍,一定要把水分沥干哦!
6/7. 把这些东西加一起,制成辣酱,每片叶子都要和匀,ok了!
7/7. 成品装进玻璃瓶里,放置3天左右就可以开吃咯!
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辣椒面用开水烫
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