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小蛋挞

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初级泡菜

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超级简单的方法,非常适合刚入门的小伙伴们,我做的小式蛋挞,刚好24个量的蛋挞液
主料
小蛋挞皮24淡奶油130克牛奶110克
鸡蛋黄2个白糖45克低粉13克

小蛋挞的做法,共7个步骤

小蛋挞的做法图解1

1/7. 淡奶油,牛奶,白糖倒入平底锅中,开火,搅拌至白糖溶化

小蛋挞的做法图解2

2/7. 加入低粉,充分搅拌,使其融于液体中

小蛋挞的做法图解3

3/7. 加入两个蛋黄,搅拌均匀

小蛋挞的做法图解4

4/7. 蛋挞液制作完成

小蛋挞的做法图解5

5/7. 夹心随你喜欢放,我放了芒果,黑加仑,这两种是和蛋挞液一起放的,蓝莓酱(最后5分钟时从烤箱中拿出来放上去就OK)

小蛋挞的做法图解6

6/7. 放蛋液时,烤箱预热180摄氏度,装盘放入,调到210摄氏度,烤25分钟

小蛋挞的做法图解7

7/7. 成品图秀一个

小窍门

倒入低粉时一定要充分搅拌,使其充分溶解入液体中

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营养信息

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  • 小蛋挞热量1560 千卡
  • 脂肪129.8 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物187.6 克
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