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海胆鸡蛋羹

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开心快乐果果

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滑滑嫩嫩的鸡蛋羹真是百吃不腻,特别适合小朋友和老人食用。海胆搭配鸡蛋更鲜更美味更有营养。
主料
鸡蛋4个少许食用油少许
海胆适量适量香菜少许

海胆鸡蛋羹的做法,共10个步骤

海胆鸡蛋羹的做法图解1

1/10. 农家鸡蛋4个放在瓷碗里。

海胆鸡蛋羹的做法图解2

2/10. 用筷子搅散。

海胆鸡蛋羹的做法图解3

3/10. 边加温开水边搅拌。

海胆鸡蛋羹的做法图解4

4/10. 放入盐搅拌。

海胆鸡蛋羹的做法图解5

5/10. 过筛。

海胆鸡蛋羹的做法图解6

6/10. 放入玉米油搅拌。

海胆鸡蛋羹的做法图解7

7/10. 锅中的水烧开后把鸡蛋液放在蒸帘上。

海胆鸡蛋羹的做法图解8

8/10. 碗上盖上盖子,盖上锅后大火转中火大约蒸15分钟。

海胆鸡蛋羹的做法图解9

9/10. 15分钟后蛋羹上面凝固后把准备好的海胆和香菜摆放在上面,盖上盖子再蒸5分钟,就可以出锅了。开始美美的享用吧。

海胆鸡蛋羹的做法图解10

10/10. 吃一口滑滑的,嫩嫩的,鲜鲜的。

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营养信息

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  • 海胆鸡蛋羹热量822 千卡
  • 脂肪114.3 克
  • 蛋白质32.36 克
  • 碳水化合物22.13 克
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