主料 | ||
黄油63克 | 糖粉30克 | 高筋粉50克 |
奶粉5克 | 玉米淀粉35克 | 全蛋液20克 |
1/10. 准备材料。
2/10. 黄油用刮刀软化后筛入糖粉搅拌均。
3/10. 用打电器打发至体积变大,颜色发白。
4/10. 分多次加入蛋液,完全均匀之后再加第二次蛋液。
5/10. 把所有的高精面粉、奶粉、玉米淀粉全部倒入再搅拌。
6/10. 装入裱花袋后挤入烤盘。
7/10. 你想挤什么形状都可以哦。
8/10. 预热烤箱180度10分钟左右,烤制12-15分钟之后就完成了。
9/10. 出炉啦
10/10. 是不是很赞呢。
1.自己要多看着点烤箱避免烤焦哦,烤箱的不同型号和曲奇的大小都会影响烤的时间。
2. 可以用大一点的挤花嘴哦,因为美厨娘在制作的时候用了比较小的挤花嘴,可能挤出来的花型有点小。